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Croquetas de mandioca y espinaca

INGREDIENTES

500 g de mandioca
½ paquete de espinaca
10 olivas negras
4 cdas. de levadura de cerveza nutricional
3 cdas. de semillas de amapola
3 cdas. de provenzal
50 cc de aceite de oliva
1 pizca de pimienta y otra de sal marina

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