Chutney de durazno

INGREDIENTES
4 duraznos
200 g de calabaza tipo anco
1 cebolla colorada
4 o 5 cdas. de vinagre de manzana
1 clavo de olor
1 cdta. de pimienta en grano
1 cdta. de sal
4 cdas. de azúcar
1 estrella de anís (opcional)

 

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