GLUTEN FREE DULCE Y SALUDABLE

En el curso "Gluten free" Pablo te explica cómo preparar diferentes opciones dulces y te muestra
las diferentes técnicas, tips y reemplazos del gluten.
Son cinco preparaciones veganas y gluten free para que puedas disfrutarlas en familia o con amigos.



Parte teórica:
1. ¿Qué es el gluten?
2. La celiaquía, un poco de historia.
3. ¿Cómo se puede reemplazar?
4. Las harinas con y sin gluten
5. Un poco de teoría antes de comenzar
Parte práctica:
6. Brownie de remolacha
7. Budín de naranja glaseado
8. Galletitas de manzana
9. Scones dulces y salados
10. Torta lemon pie
11. Preguntas frecuentes

 

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